المقادير---5ملاعق كبيرة من اللحم المفروم-بصلة كبيرة مقطعة قطعا صغيرة-ملح-بهار اسود-ملعقتان كبيرتان زيت زيتون-كوب صنوبر الطريقة-------يقلب البصل بالزيت حتى يصبح لونه دهبي ثم نضيف اللحم ويحرك لمدة ربع ساعة ويضاف اليه التوابل ثم نحضر عجينة خاصة بالبيتزا ونفردها دوائر ونضع عليه اللحم والصنوبر ونحضر صينية وندهنها ونضع فيها دوائر اللحم بالعجين وندخلها الفرن من اسفل ثم اعلى